とろーりにごり梅酒

雄町米のお酒に2年近く青梅(古城)を漬け込んだ梅酒に梅の実を加えました。ボディーのある味わい・酸味や香りを味わって頂きたいこだわりのとろーりとしたにごり梅酒です。この日本酒漬け梅酒は2007年・2009年度BTI(アメリカ)国際酒類コンテストで金賞を受賞しました。

夕焼け色の黄金桃酒

全国にも名高い岡山県赤磐産完熟黄金桃を100%贅沢に使用し、手作業にて皮を剥いて焼酎に漬け込みました。ひとつひとつの行程が手造りの数量限定のお酒です。黄金桃果肉繊維が溶け込みネクターのような甘い香りと、ジューシーな美味しさをお楽しみ頂けます。

ピリッと唐辛子梅酒

地元赤磐産の青梅[古城梅]を雄町米の酒に一年以上漬け込んだ梅酒に、岡山県鏡野町奥津産“姫とうがらし”をブレンドした通好みのお酒です。梅酒の芳醇な甘味とほのかな酸味にピリッとした味わいは、まさに食欲をそそる美味しさです。

はじける甘さピオーネ酒

全国にも名高い岡山産ニューピオーネの実と皮を分離し丸ごと漬け込みました。甘酸っぱい香りとタンニンを含んだ渋みのある味が特徴で、アントシアニンも豊富に含んでおります。無濾過ですので混濁し沈殿物がありますが、品質に問題ございません。

とろとろ蜂蜜しょうが酒

日本国内の約半分の生産量を誇り、香味・風味に優れた高知県産生姜を贅沢に加えた刺激的な辛さが特徴です。さらにれんげ蜂蜜を配合したとろみのあるのどごしが体にじんわり効いてきます。

太陽の恵み桃太郎トマト酒

太陽の恵みをたっぷり受け、すくすくと真っ赤に育った晴れの国・岡山県産「桃太郎トマト」 をまるごとつぶして米焼酎に加えました。
完熟トマトの丸かじりを感じさせる果肉たっぷりのリキュールです。“味・香り・酸味・甘み”が最高のトマト酒をロックでお楽しみください。

甘熟とろける清水白桃酒

岡山県赤磐産の完熟清水白桃を100%贅沢に使用し、手作業にて皮を剥いて焼酎に漬け込みました。白桃果肉繊維が溶け込みネクターのような甘い香りとジューシーな美味しさをお楽しみ頂けます。

ぎゅっと手搾りゆず酒

晴れの国、岡山県産ですくすくと育った香り高いゆず果汁だけを厳選してたっぷり使用。そんな贅沢なゆずに酒造好適米「雄町米」の純米酒をブレンドしたまさに贅沢な味わいです。

黄金色に輝く梅酒

地元赤磐産の契約栽培青梅〔古城梅〕 を雄町米のお酒の一年以上漬け込んだ黄金色に輝く贅沢な梅酒です。 梅の果実の旨みが凝縮して、甘みとほのかな酸味と芳醇な香りを楽しめるお酒です。