1898年創業。酒造りに恵まれた環境と、山田錦の良さをいかせるよう「品質本位」を信条に酒造りを続けてきました。最近は長期熟成酒に積極的に取り組んでいます。製造後、三年以上熟成させた日本酒のことで、日本酒の雰囲気を残しながらもワインのような酸味があり、琥珀のような色、柔らかく深い味わいを持ち、濃い味付けの料理やチーズと一緒に味わっていただくのをお勧めします。

稲見酒造「葵鶴 大吟古酒」
インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)SAKE部門 2年連続メダル受賞!

大吟古酒は、インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)SAKE部門 古酒の部において、2016年度の初出品で銅メダルを受賞し、翌2017年度も銅メダルを受賞!インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)は、毎年イギリス・ロンドンで開催される世界最大規模、最高峰とされる酒類のコンペティションのことです。1984年から開催され、2007年からSAKE部門が設けられています。

PRODUCTS

葵鶴 酒壺

日本一の酒米地帯の三木の中でも、とりわけ高品質の山田錦を全量使い、半分以上磨いた純米大吟醸の逸品。低温発酵なり …

720ml 3,726円

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葵鶴 酒壺

純米大吟醸酒

日本一の酒米地帯の三木の中でも、とりわけ高品質の山田錦を全量使い、半分以上磨いた純米大吟醸の逸品。

種類純米大吟醸酒

山田錦(兵庫県三木市産)

精米歩合50%

アルコール度数16%

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葵鶴 三木合戦

山田錦で醸した純米吟醸酒です。華やかな果実香と透明感あふれる味わいが特徴です。食中酒として楽しんでください。

720ml 2,000円

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葵鶴 三木合戦

純米吟醸酒

山田錦で醸した純米吟醸酒です。華やかな果実香と透明感あふれる味わいが特徴です。食中酒として楽しんでください。

種類純米吟醸酒

山田錦

精米歩合50%

アルコール度数16%

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葵鶴 ふるさと風土記

奥深い味わいの中にも旨味のある、まろやかさが身上の特別純米酒です。質実剛健な食中酒を目指して仕込みました。冷や …

720ml 1,350円

1800ml 2,600円

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葵鶴 ふるさと風土記

純米大吟醸酒

奥深い味わいの中にも旨味のある、まろやかさが身上の特別純米酒です。

種類純米大吟醸酒

国産米

精米歩合60%

アルコール度数16%

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葵鶴 純

50%精米した最高級の純米酒です。さらりとした端麗な味わいの中にもまろやかな米の旨みが楽しめます。

720ml 2,160円

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葵鶴 純

純米吟醸酒

50%精米した最高級の純米酒です。さらりとした端麗な味わいの中にもまろやかな米の旨みが楽しめます。

種類純米吟醸酒

山田錦(兵庫県三木市産)

精米歩合50%

アルコール度数16%

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葵鶴 大吟古酒

低温貯蔵、常温熟成と組み合わせて5年以上寝かせた純米大吟醸の熟成酒です。琥珀色のずしりと重量感のある味です。油 …

200ml 1,080円

720ml 3,190円

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葵鶴 大吟古酒

古酒

低温貯蔵、常温熟成と組み合わせて5年以上寝かせた純米大吟醸の熟成酒です。

種類古酒

山田錦(兵庫県三木市産)

精米歩合50%

アルコール度数15%

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