葛根の花

自家水田で育てた兵庫北錦、山田錦と奈良吉野の本葛を原料として造ったお酒です。葛に含まれる有効成分を利用できれば健康に役立つのではないでしょうか。葛の世界的権威である神戸大学名誉教授の津川兵衛先生に協力していただき、出来上 …

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盛典　大吟醸

兵庫県産山田錦（特等米）を35％まで磨き、低温でじっくりと時間（40日以上）をかけて仕上げた大吟醸酒です。果物のような香りとスッキリとした後口が特徴です。

葵鶴　大吟古酒

低温貯蔵、常温熟成と組み合わせて5年以上寝かせた純米大吟醸の熟成酒です。琥珀色のずしりと重量感のある味です。油を使った料理とも相性が良いようです。

闘竜灘　大吟醸

酒米の王者・加東市産山田錦と霊峰五峰山の伏流水を用い、丹精込めて造ったお酒です。吟醸香が高く、淡麗ながらまろやかな口当たりの上品なお酒です。冷やしてじっくりと味わっていただきたいお酒です。

空の鶴　純米大吟醸

自社田で有機農法によって栽培された山田錦を使用し、低温でゆっくりと発酵させています。フルーテイーな香りは一度飲んだら忘れられない芳醇な味です。

葛根の梅

葛酒をベースとして奈良県産の梅を漬け、2年間寝かせたこだわりの梅酒です。葛の香りと梅のエキスとが絶妙にマッチした甘酸っぱいお酒です。

播州一献　大吟醸

播州産山田錦を40％まで磨き、じっくり手間暇かけて造り上げた香り高いキレのあるお酒です。

ライスワイン　空の鶴

兵庫北錦をワイン酵母で仕込み、甘口でフルーティな白ワインのような味わいに仕上げました。

舞美人　純米大吟醸

穏やかな香りと酸味の調和がとれた味わいです。木槽（きぶね）で搾った後、ほとんど手を加えず瓶詰めした無濾過生原酒です。